Arı Çam Balını Hangi Çiçekten Yapar
Arı her balı çiçekten yapmaz. Ülkemizde en yaygın, en sevilen bal çeşitlerinin başında gelen çam balı çiçek nektarından üretilmemiştir. İyi balların üzerinde 'Çam Balı' yazısının bir yanında 'salgı balı' ibaresi yer alır. Çamın bal yapılabilecek çiçeği olmadığından, arılar bu ağaçlara dadanan Latince adıyla Marchalina hellenica, halk arasında Basra biti ya da çam pamuklu biti olarak bilinen mini mini bir böcekten yararlanır. Çamın özsuyu ile beslenen bu böcek ihtiyacının fazlasını tatlı bir madde halinde vücudundan atar. Arılar bu sıvıyı toplayıp bala dönüştürürler. Bu okuduklarınız mis gibi çam balını gözünüzden düşürmesin; çam balı donmadan yıllarca saklanabilir. Boğaz ağrısına daha iyi gelir. Antioksidan ve bakteri öldürücü özellikleri de diğer ballara göre daha yüksektir.
